しゅん 保存料無添加こくがあって旨い手造り醤油



いろいろな事にこだわりを持ってきた私ですが和食の「味わい」については、特に醤油が深くかかわっていることから私は醤油こそ食材本来の味を引き出してくれる日本を代表する調味料だと思っています。
しかしながら、そのような醤油に出会えることは稀であり、私はなんとなく妥協して使ってきていたように思うのです。
そんな私の思いを一瞬にして解消してくれる醤油の原形に出会ったのが、丁度六年前のことです。
その間紹介したり差し上げたりした知人や友人からのリピートオーダーや評判が届くようになりました。
まさに、本物であると確信しています。
「よいものは必ず認められる」の信念のもとに原形を私なりに吟製し、名称も新たに『しゅん』として発売し、一年が経過しました。
醤油も嗜好品の内ですからお好みがあえば嬉しい限りです。
『しゅん』と共に味わって頂く食が、あなたのご健康にお役に立ちましたらこれに勝る慶びはありません。
一度お試し頂きたいと存じます。

吟製者 毛利繁男 敬白






保存料無添加品のため梅雨どきや夏場は冷蔵庫で保管して下さい。
冷暗所で半年は保存頂けますが、開封後は3ヶ月くらいの内にご使用ください。
一年も経てば色が濃くなり風味も少し落ちますので、野菜漬けにお使いください。


合資会社 九州ノーリツ
福岡市中央区大手門2丁目4番地11号

電話番号:092−724−3252
ファックス:092−724−3252

※必ずご確認ください!
特定商取引に関する表記
送料


冷奴、湯豆腐、刺身(魚・馬刺し・鯨ベーコン)、生玉子、納豆、すし、飲茶など
いくら(『しゅん』だけで)切り落とし刺身、根菜(大根・らっきょ、人参・長芋、玉葱)
玉子焼き(色が薄くてコクがある)、いか、おにぎり、ステーキなど
鳥唐揚げ、魚、肉の下味に、サラダ、マヨネーズの隠し味に


サンプルセット(15ml×5個入り) 525円

100ml
300ml
720ml
525円
本体価格500円
1,050円
本体価格1,000円
1,890円
本体価格1,800円

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サラダドレッシング
福岡・主婦
『しゅん』と酢を同量、サラダ油好みの量
シャブたれ・ポン酢
佐賀・主婦
『しゅん』と合わせる
長芋の『しゅん』漬け
福岡・料亭
拍子木に切り一〜二時間、酒肴として
鳥肝砂肝
熊本・主婦
さっと茹でて、からしと『しゅん』で
ちりめんじゃこ山椒
京都・京料理店
『しゅん』だけで炒るまたは煮る
すましの仕上げに
東京・料亭
色がつかずにこくがでる
麺つゆ
東京・活魚割烹
水で薄めるだけ、酸味が旨い
納豆豆腐
静岡・主夫
納豆と水切り豆腐を混ぜて『しゅん』で
豚肉の湯引き
金沢・主婦
薄切り肉をさっと茹で生生姜汁と『しゅん』で
にがうりさしみ
沖縄・主婦
薄切りを湯通しして『しゅん』と鰹節で
中華料理
香港・主婦
炒めものや料理の仕上げに、ピータン豆腐に
刺身も中華も
台湾・主夫
料理を選ばない、こくがでる

 会社名 合資会社 九州ノーリツ
 代表者名 毛利繁男
 所在地 福岡市中央区大手門2丁目4番地11号
 連絡先 092−724−3252
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 送料 送り先毎に送料がかかります。
全国一律160円

サイズ 60 80 100 120
沖縄 1160円 1680円 2210円 2730円

福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
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宮崎県
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740円 950円 1160円 1370円

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840円 1050円 1260円 1470円

岡山県
広島県
山口県
鳥取県
島根県
740円 950円 1160円 1370円

西
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京都府
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和歌山県
兵庫県
840円 1050円 1260円 1470円

富山県
石川県
福井県
950円 1160円 1370円 1580円

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愛知県
三重県
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950円 1160円 1370円 1580円

新潟県
長野県
1160円 1370円 1580円 1790円

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1160円 1370円 1580円 1790円


宮城県
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福島県
1370円 1580円 1790円 2000円


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1370円 1580円 1790円 2000円
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1790円 2000円 2210円 2420円
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